CASTRO JÚNIOR, Sérgio Luís de; SPERS, Eduardo Eugênio; SILVA, Hermes Moretti Ribeiro da; SILVA, Iran José Oliveira da. Antecedents of the intention to buy animal welfare certified products: a study with brazilian consumers. International Review on Public and Nonprofit Marketing (2025). DOI: 10.1007/s12208-024-00427-4

  NASCIMENTO, Talles Silva do; SILVA, Hermes Moretti Ribeiro da; SPERS, Eduardo Eugênio; LIMA, Lilian Maluf de; BORODAI, Mariângela Gallina. Ecolabeling and its influence on consumer purchase intention / Rotulagem ecológica e sua influência na intenção de compra dos consumidores. Revista Brasileira de Marketing – ReMarK, 24 (Special Issues), p. 78-114, 2025. DOI: 10.5585/2025.26748

 TAVARES FILHO, Elson; SILVA, Ramon; FELIX, Pedro TAVARES FILHO, Elson; SILVA, Ramon; FELIX, Pedro Henrique Campelo; PLATZ, Vitor Henrique Cazarini Bueno; SPERS, Eduardo Eugênio; FREITAS, Mônica Queiroz de; CRUZ, Adriano G.. Think and choose! the dual impact of label information and consumer attitudes on the choice of a plant-based analog. Foods. v.13, p.1 - 24, 2024. DOI: 10.3390/foods13142269

 TAVARES FILHO, Elson; HIDALGO, Luiz; MALUF DE LIMA, LILIAN; SPERS, Eduardo Eugênio; PIMENTEL, Tatiana; ESMERINO, Erick Almeida; CRUZ, Adriano Gomes da Impact of animal origin of milk, processing technology, type of product and price on the Boursin cheese choice process: insights of a discrete choice experiment and eye tracking. Journal of Food Science, ahead, p.1-16, 2023.

 TEIXEIRA, Lucas Vasconcellos; DÂMASO, Ligianne Carvalho da Silva; LIMA, Lilian Maluf de; SPERS, Eduardo Eugênio; FOUTO, Nuno Manoel Martins Dias. Visual attention and attribute choice for specialty coffee labels. Revista de Economia e Sociologia Rural, v. 62, n. 2, p. e271049, 2024. DOI: 10.1590/1806-9479.2022.271049

 MORAES, Gustavo Hermínio Salati Marcondes; SPERS, Eduardo Eugênio; MENDES, Luciano; SILVA, Hermes Moretti Ribeiro. Corporate entrepreneurship at the university: the influence of managerial support, autonomy and reward on the innovative behavior of university professors. Journal of Entrepreneurship in Emerging Economies, v. ahead-of-print, p. 1-21, 2021. DOI: 10.1108/JEEE-07-2021-0287

 ALVES MALHEIROS, Bruna; SPERS, Eduardo Eugênio; SILVA, Hermes Moretti Ribeiro da; CONTRERAS CASTILLO, Carmen J. Southeast Brazilian Consumers’ Involvement and Willingness to Pay for Quality Cues in Fresh and Cooked Beef. Journal of Food Products Marketing, v. 28, n. 6, 276-293, 2022. DOI: 10.1080/10454446.2022.2129539

 AURELIANO-SILVA, L.; SPERS, E.E., LODHI, R.N.; PATTANAYAK, M. Who loves to forgive? The mediator mechanism of service recovery between brand love, brand trust and purchase intention in the context of food-delivery apps. British Food Journal, v. 124, n. 12, p. 4686-4700. 2022. DOI: 10.1108/BFJ-07-2021-0819

 POZELLI SABIO, Renata; SPERS, Eduardo Eugênio. Consumers' expectations on transparency of sustainable food chains. Frontiers in Sustainable Food Systems, v. 6, 7p. DOI: 10.3389/fsufs.2022.853692

 AMARAL, Julia Helena Galante; SPERS Eduardo Eugênio. Brazilian consumer perceptions towards second-hand clothes regarding Covid-19. Cleaner and Responsible Consumption, 2022, 100058. DOI: 10.1016/j.clrc.2022.100058.

 LUCCHESE-CHEUNG, Thelma; AGUIAR, Luis Kluwe de; LIMA, Lilian Cunha de; SPERS, Eduardo Eugênio; QUEVEDO-SILVA, Filipe; ALVES, Fabiana Villa; ALMEIDA, Roberto Giolo de. Brazilian Carbon Neutral Beef as an Innovative Product: Consumption Perspectives Based on Intentions’ Framework. Journal of Food Products Marketing, v. 27, n. 8-9, pp. 384-398. DOI: 10.1080/10454446.2022.2033663

 SOUZA, Matheus Vieira de; SILVA, Hermes Moretti Ribeiro da; SPERS, Eduardo Eugênio. Proposta de modelo de mensuração da adoção de serviços de Fintechs. Revista Administração em Diálogo, v.23, n.3, p. 96-114, 2021. DOI: 10.23925/2178-0080.2021v23i3.52064

 HABERLI JÚNIOR, Caetano; SPERS, Eduardo Eugênio; CUNHA, Lilian Maluf de Lima; SIMOES, Débora da Costa; NEVES, Marcos Fava. Brazilian farmer confidence in business performance. International Food and Agribusiness Management Review, v. ahead, p. 1-18, 2021. DOI: 10.22434/IFAMR2021.0041

 SILVA, Filipe Quevedo Pires de Oliveira; ALMEIDA, Roberto Giolo; LUCCHESE-CHEUNG, THELMA; SPERS, Eduardo Eugênio; ALVES, Fabiana Villa. The Effect of Covid-19 on the Purchase Intention of Certified Beef in Brazil. Food Control, 133B, march 2022. DOI: 10.1016/j.foodcont.2021.108652

 GALLINA, Mariângela; SPERS, Eduardo Eugênio; ALMEIDA, Luciana Florêncio de; ZALLA, Souvenier; MENESES, João Vitor de. Design Congruente e a Escolha do Consumidor: um experimento com o uso do eye tracking. International Journal of Business & Marketing (IJBMKT), São Paulo, v. 7, n. 2, 2022, 86–96. DOI: 0.18568/ijbmkt.7.2.194

 SERVA NETO, Leão Renato; SPERS, Eduardo Eugênio; BAITELLO JUNIOR, Norval; COSTA, Carlos Augusto Lopes da Análise de fotos de guerra e impactos emocionais decorrentes em termos da atenção visual. Galáxia (São Paulo. Online), v.146, p.1 - 25, 2021. DOI: 10.1590/1982-2553202153359

 AURELIANO-SILVA, Leonardo; LEUNG, Xi; SPERS, Eduardo Eugênio. The effect of online reviews on restaurant visit intentions: applying signaling and involvement theories. Journal of Hospitality and Tourism Technology, v. 12, n. 4, pp. 672-688, 2021. DOI: 10.1108/JHTT-06-2020-0143

 PARO, Carlos Eduardo; SILVA, Hermes Moretti Ribeiro; SPERS, Eduardo Eugênio; JUGEND, Daniel; HAMZA, K. M. The technology effect, green consumption and age in propensity to collaborative consumption. Cleaner and Responsible Consumption, v. 2, 100008, June 2021. DOI: 10.1016/j.clrc.2021.100008

 LUCCHESE-CHEUNG, Thelma; SPERS, Eduardo Eugênio; PEREIRA, Matheus Wemersom Gomes; DIAS, Priscila Caroline Souza Paiva. Beef acceptance index proposition. Revista de Economia e Sociologia Rural. v.59, p.e223297, 2021. DOI: 10.1590/1806-9479.2021.223297

 BURNIER, Pedro Carvalho; BARCELLOS, M. D.; SPERS, Eduardo Eugênio. Role of sustainability attributes and occasion matters in determining consumers’ beef choice. Food Quality And Preference, v.88, p.104075, 2021. DOI: 10.1016/j.foodqual.2020.104075

 LUCCHESE-CHEUNG, T.; AGUIAR, L. K.; SPERS, E. E.; LIMA, L. M. The Brazilians’ sensorial perceptions for novel food–cookies with insect protein. Journal of Insects as Food and Feed, v. 7, n. 3, pp. 287-299, 2021. DOI: 10.3920/JIFF2020.0080

 SERVA NETO, Leão Renato; SPERS, Eduardo Eugênio; BAITELLO JUNIOR, Norval; COSTA, Carlos Augusto Lopes da. Fotos de guerras causam dependência? Um estudo com reconhecimento facial de emoções. Discursos Fotográficos (ONLINE), v.16, p.66 - 92, 2020.

 NEVES, Marcos Fava; MARQUES, Vitor Nardini; MARTINEZ, Leticia Franco; CAMBAUVA, Vinícius; SPERS, Eduardo Eugênio. O modelo MarkAlim para oportunidades no marketing de alimentos. Revista Agronomia Brasileira, v.4, p.1 - 8, 2020. DOI:10.29372/rab202023

 BURNIER, Pedro Carvalho; GUERRA, Diedo de Souza; SPERS, Eduardo Eugênio. Measuring consumer perceptions over beef good practices and sustainable production process. British Food Journal, v. 123, n. 4, p. 1362-1383, 2020. DOI: 10.1108/bfj-12-2019-0904

 CHINI, J.; SPERS, Eduardo Eugênio; SILVA, Hermes Moretti Ribeiro; OLIVEIRA, Mirella Cais Jejcic de. The influence of signal attributes on the willingness to pay for pasture-raised beef. RAUSP Management Journal. , v.ahead-of-print, p.1 - 22, 2020. DOI: 10.1108/RAUSP-02-2019-0020

 HABERLI JÚNIOR, Caetano; SPERS, Eduardo Eugênio; YANAZE, Mitsuru. Brazilian farmer perception of dynamic capability and performance over the adoption of enterprise resource planning technology. International Food and Agribusiness Management Review, v.1, p.1 - 14, 2020. DOI: 10.22434/IFAMR2020.0029

 OLIVEIRA, Anny Clemente Santiago; ARAUJO, Thaís Helena; SILVA, Hermes Moretti Ribeiro; SPERS, Eduardo Eugênio; SPERS, Eduardo Eugênio. Consumer Preferences for Potato Cultivars with Different Culinary Aptitudes: a Case Study from São Paulo. American Journal of Potato Research, n, 97, p. 535-546, 2020. https://doi.org/10.1007/s12230-019-09756-1

 MENEGALI, G. S.; SPERS, Eduardo Eugênio. Greenwashing: Uma análise das propagandas sobre a ótica do discurso da percepção dos consumidores. Brazilian Journal of Business, v.2, p.3151 - 3171, 2020.

 AMARAL, Julia Helena Galante; SPERS, Eduardo Eugênio. Sustentabilidade na moda: um estudo de caso na sericicultura. Brazilian Journal of Business, v.2, p.3142 - 3150, 2020.

 PICOLLI, Carolline de Andrea; SPERS, Eduardo Eugênio; ALMEIDA, L. F. Cattle Farmers’ Decision-making Process regarding Herbicide for Grazing in Brazil. Caderno de Administração (UEM), v.28, p.46 - 63, 2020.

 BRETAS, Vanessa; ROCHA, Thelma Valéria; SPERS, Eduardo Eugênio; MELO, Pedro Lucas de Resende. Modos de Governança em Redes de Franquias Internacionalizadas: Seleção de Parceiros e Relacionamentos. REMARK. Revista Brasileira de Marketing, n. 19, v.1, p.150 - 173, 2020.

 CABELLO, Otávio Gomes; MORAES, Gustavo Hermínio Salati Marcondes; SILVA, Hermes Moretti Ribeiro; SPERS, Eduardo Eugênio. The influence of sale tax transparency and political trust on brazilian consumer behaviour. Contabilidade, Gestão e Governança. v. 23, n. 1, p.141 - 161, 2020.

 SPERS, Eduardo Eugênio. Pós COVID-19, da incerteza ao risco calculado, da pandemia à realidade do Agronegócio, 2020.

 AGUERO DIAS LEONA, Felix; SPERS, Eduardo Eugênio; MALUF DE LIMA, Lilian. Self-Esteem and Visual Attention in Relation to Congruent and Non-Congruent Images: A Study of the Choice of Organic and Transgenic Products Using Eye Tracking. Food Quality and Preference, v.84, p.103938, 2020.

 SILVA, Leonardo Aureliano; HAGIHARA, Ana Cláudia Tachibana; CARVALHO, Luiz Gonzaga Assumpção; SPERS, Eduardo Eugênio. Crowding, Desconto Promocional e Privacidade do Consumidor em Restaurantes. International Journal Business Marketing. v. 4, n. 2, p. 30 - 40, 2019.

 GALHANONE, Renata Fernandes; ROCHA, Thelma; SPERS, Eduardo Eugênio; RODRIGUES, Fabiano. The influence of corporate global mindset on international franchising. RAUSP Management Journal, v. 55, p.161 - 175, 2019.

 BURNIER, Pedro Carvalho; SPERS, Eduardo Eugênio; GUERRA, Diego de Souza. Effect of Production Process and Attitudes on the Intent to Buy Sustainable Beef. Journal of International Food & Agribusiness Marketing, v. 3, p.1 - 27, 2019.

 HABERLI JÚNIOR, Caetano; OLIVEIRA, Tiago; SPERS, Eduardo Eugênio; YANAZE, Mitsuru. Performance, farmer perception, and the routinisation (RO) moderation on ERP post-implementation. HELIYON, v. 5, n. 6, p.e01784, 2019.

 PACHECO, Paulo Henrique Burguesi; SILVA, Hermes Moretti Ribeiro; SPERS, Eduardo Eugênio; HAMZA, K. M. As vertentes do consumo sustentável: um estudo comparativo entre consumidores com formação ambiental e consumidores em geral. Gestão e Desenvolvimento, v. 16, n. 1, p.177 - 200, 2019.

 FLORENCIO, Juliana Cristina Fornabaio; SPERS, Eduardo Eugênio; SILVA, Hermes Moretti Ribeiro; PIZZINATTO, N. K. Segmentação de mercado e dimensões do store equity: um estudo no varejo da construção civil. Revista de administração da UFSM. v. 13, p.125 - 143, 2020. DOI: 10.5902/1983465921499

 OLIVEIRA, R.O.; SPERS, Eduardo Eugênio. Brand equity in agribusiness: brazilian consumer perceptions of pork products. RAE. Revista de Administração de Empresas. v.58, n. 4, p.365 - 379, 2018.

 SILVA, Ellen Camila; CARETA, Catarina Barbosa; SPERS, Eduardo Eugênio; SANTOS, Nilcéia Cristina dos. Caracterização dos sistemas de informação móveis para tomada de decisão no agronegócio. Organizações Rurais & Agroindustriais, v. 19, n. 4, p. 233 - 253, 2017. DOI:10.21714/2238-68902017v19n4p233

 IBA, Julia Baldovinotti; SPERS, Eduardo Eugênio; SPERS, Eduardo Eugênio. A percepção das mães sobre a publicidade de alimentos infantis. Higiene Alimentar, v.31, p.30 - 31, 2017.

 IBA, Julia Baldovinotti; SPERS, Eduardo Eugênio; SPERS, Eduardo Eugênio. Publicidade infantil: uma análise de discurso. Higiene Alimentar. v.31, p.32 - 33, 2017.

 SPERS, Eduardo Eugênio; HABERLI JÚNIOR, Caetano; ALMEIDA, L. F.; CHINI, J. A trilogia do agronegócio: plante produtividade, corte custos e cultive inovação. Revista da ESPM, v.94, p.45 - 55, 2017.

 ALMEIDA, L. F.; SPERS, Eduardo Eugênio; SPERS, Eduardo Eugênio. Relational exchange and partnerships: the Ipanema Coffee Case. Organizações Rurais & Agroindustriais. v.18, p.203 - 213, 2016.

 MASHORCA, Kelly Soffner; SPERS, Eduardo Eugênio; VETUCCI, Juliana de Proença; SILVA, Hermes Moretti Ribeiro. A Beleza e a Vaidade em Relação a Novos Tipos de Alimentos: Um Estudo sobre o Mercado de Nutricosméticos. REMARK. Revista Brasileira de Marketing. , v.15, p.401 - 417, 2016

 AMATUCCI, Marcos; SPERS, Eduardo Eugênio; SPERS, Eduardo Eugênio. Etanol: o combustível da inovação. Revista da ESPM. v. 22, p.104 - 111, 2016.

 SECCO, Fernanda Zuin; SPERS, Eduardo Eugênio; SPERS, Eduardo Eugênio; SILVA, Ricardo Ragazzo Corrêa da. Etapas de la planificación estratégica de marketing y el ciclo de vida organizacional: estudo en una empresa de gestión familiar. Invenio (Rosario), v.19, p.107 - 116, 2016.

 SPERS, Eduardo Eugênio; SPERS, Eduardo Eugênio; ZYLBERSZTAJN, Decio; GIORDANO, Samuel Ribeiro; VITA, Christiane Leles Rezende de; NOGUEIRA, Antonio Carlos Lima. Possibilidades de diferenciação na produção de café e o comportamento do consumidor. Cadernos Universidade do Café. v.8, p.4 - 52, 2016.

 OLIVEIRA, Anny Clemente Santiago; SILVA, Hermes Moretti Ribeiro; SPERS, Eduardo Eugênio; SPERS, Eduardo Eugênio; ARAUJO, Thaís Helena. Estudo comparativo de cultivares realizado na ESALQ/USP. Batata Show. Itapetininga, p.40 - 43, 2015.

 ROCHA, Thelma Valéria; SPERS, Eduardo Eugênio; CAMARGO, Maria Adriana de Andrade Peixoto; KHAUAJA, Daniela Motta Romeiro; PIRES, Debora Atala Mendes. Estratégias de Marketing Global na Internacionalização de Franquias Brasileiras. Revista de Administração da UNIMEP. v. 13, p.184-206, 2015.

 OLIVEIRA, Mirella Cais Jejcic de; SPERS, Eduardo Eugênio; SPERS, Eduardo Eugênio; SILVA, Hermes Moretti Ribeiro; SABIO, Renata Pozelli; CHINI, J. A model for sensory analysis of foods and beverages: bounded rationality, atributes and perceptions in coffee and meat. Desafio Online. v. 3, p. 908 - 929, 2015.

 KHAUAJA, Daniela Motta Romeiro; SPERS, Eduardo Eugênio; ROCHA, Thelma Valéria. A Internacionalização do Varejo Brasileiro. Revista da ESPM. v. 21, p.112-118, 2015.

 FONSECA, M. R.; ROCHA, Thelma Valéria; SPERS, E. E. A Influência da responsabilidade social corporativa na imagem de marca: um estudo em empresas brasileiras do setor de cosméticos. REMARK. Revista Brasileira de Marketing. v. 13, p. 34-46, 2014.

 RICCIARDI, Arthur Ribeiro ; VILHENA, Beatriz Pires; SILVA NETO, Francisco Alcântara Garcia; SPERS, E. E.; CHINI, J. Associações de interesse privado no setor de equinos em São Paulo: o caso da ABQM. Desafio Online. v. 2, p. 774-789, 2014.

 HABERLI JÚNIOR, Caetano; SPERS, Eduardo Eugênio; SPERS, Eduardo Eugênio. Segmentação de produtores rurais baseada em estilo de vida: uma aplicação no mercado de fertilizantes. Desafio Online. v. 2, p. 580-602, 2014.

 PICOLLI, Carolline de Andrea; SPERS, Eduardo Eugênio; SPERS, Eduardo Eugênio; MORAES, Sergio Garrido. A reconstrução de um plano de ensino: uma investigação sobre estilos e habilidades de aprendizagem. RACE - Revista de Administração, Contabilidade e Economia (Online). v. 12, p. 227-264, 2013.

 SABIO, Renata Pozelli; MEIRELLES, F. S.; ROCHA, Thelma Valéria; SPERS, Eduardo Eugênio. Aspectos mercadológicos da exportação de frutas brasileiras para a União Europeia. Revista De Economia Agrícola (Impresso). v. 60, p.67-79, 2013.

 MONTEIRO, Thel Augusto; SPERS, Eduardo Eugênio; GIULIANI, Antonio Carlos; PIZZINATTO, Nadia Kassouf. É possível segmentar pelo valor percebido? Uma aplicação em consumidores do ensino de música erudita. REMARK. Revista Brasileira de Marketing. v. 12, p.102-122, 2013.

 PICOLLI, Carolline de Andrea; SPERS, Eduardo Eugênio; SPERS, Eduardo Eugênio; ROCHA, Thelma Valéria. Produto global com marca nacional: um estudo de caso de uma empresa agroquímica. Caderno Profissional de Administração - CPA. v. 3, p. 38-54, 2013.

 CUNHA, Christiano França da; SPERS, E. E.; ZYLBERSZTAJN, Decio. Percepção sobre atributos de sustentabilidade em um varejo supermercadista. RAE (IMPRESSO). v. 51, p. 542-552, 2011.

 ROCHA, Thelma Valéria; BORINI, F. M.; SPERS, E. E. A internacionalização das franquias brasileiras. Marketing (São Paulo). v. 6, p. 67-73, 2011.

 FERRUZZI, M. A.; SACOMANO NETO, Mário; SPERS, Eduardo Eugênio; SPERS, Eduardo Eugênio; PONCHIO, Mateus Canniatti. Razões da terceirização de serviços em empresas de médio e grande porte. BBR. Brazilian Business Review (Edição em Português. Online). v.8, p.46 - 69, 2011.

 ROCHA, Thelma Valéria; BORINI, F. M.; SPERS, E. E. A autonomia de marketing das subsidiárias estrangeiras no Brasil para desenvolvimento de novos produtos em multinacionais. Revista de Administração (FEA-USP). v.45, p.328 - 342, 2010.

 VIEIRA, Adriana Carvalho Pinto; BUAINAIN, A. M.; SPERS, E. E. A segurança do alimento e a necessidade de informação aos consumidores. CADERNOS DE DIREITO (UNIMEP). v. 10, p. 21-37, 2010.

 BERGAMO, Fabio; PONCHIO, Mateus; ZAMBALDI, Felipe; GIULIANI, Antonio Carlos; SPERS, E. E. De prospect a aluno: fatores influenciadores da escolha de uma instituição de ensino superior. BASE (SÃO LEOPOLDO. ONLINE), v.7, p.182 - 193, 2010.

 TEIXEIRA, A. A.; GRACIOSO, F.; SCHWERINER, M. R.; SPERS, E. E.; HOLZHACKER, D. O preço da ética é a eterna vigilância. Revista da ESPM, v.18, p. 98-111, 2010.

 SPERS, E. E.; OLIVEIRA, R. O. Os alimentos, a sustentabilidade e o consumidor. Revista Nacional da Carne, v.34, p. 58-59, 2010.

 AMATUCCI, Marcos; SPERS, Eduardo Eugênio. The Brazilian biofuel alternative. International Journal of Automotive Technology and Management, v. 10, p. 37, 2010.

 SANTOS, M. J. M.; SPERS, E. E.; PONCHIO, Mateus Canniatti; ROCHA, Thelma Valéria. Heurísticas no consumo de serviços de educação superior. REMARK. Revista Brasileira de Marketing. v.9, p.36-61, 2010.

 BRAGATO, Ivelise Rasera; SPERS, Eduardo Eugênio; CORREA, Dalila Alves; SIQUEIRA, Elisabete Stradiotto. Responsabilidade social e o gerenciamento de ações sociais: um estudo comparativo no setor sucroalcooleiro. READ. Revista Eletrônica de Administração (PORTO ALEGRE. ONLINE), v. 16, p. 1-27, 2010.

 SPERS, E. E. Decisões de mercado: atributos e vieses. Marketing (São Paulo), v. 447, p. 47-53, 2010.

 VITORINO FILHO, V. A.; SACOMANO NETO, Mário; SPERS, E. E. Escolas do pensamento estratégico: uma contribuição a partir da Teoria dos Jogos. Internext (São Paulo). v.4, p. 19-31, 2009.

 SIQUEIRA, Elisabete Stradiotto; BINOTTO, Erlaine; SPERS, Eduardo Eugênio; SPERS, Valéria Rueda Elias. Responsabilidade social: uma possibilidade de conciliação entre o econômico e o social em uma perspectiva internacional. Análise (PUCRS), v.20, p. 34-49, 2009.

 BEGIATO, G. F.; SPERS, Eduardo Eugênio; SPERS, Eduardo Eugênio; CASTRO, L. T. E.; NEVES, Marcos Fava. Análise do sistema agroindustrial e atratividade dos Vales do São Francisco para a cacauicultura irrigada. Custos e @gronegócio Online, v.5, p. 55-87, 2009.

 SIMIONI, Flávio José; SIQUEIRA, Elisabete Stradiotto; BINOTTO, Erlaine; SPERS, Eduardo Eugênio. Lealdade e oportunismo nas cooperativas: desafios e mudanças. Revista de Economia e Sociologia Rural (IMPRESSO), v. 47, p. 739-765, 2009.

 VIEIRA, Adriana Carvalho Pinto; BUAINAIN, A. M.; SPERS, Eduardo Eugênio. Segurança dos alimentos: a percepção do consumidor dos riscos alimentares. Caderno de Ciências Agrárias, v.1, p. 01-15, 2009.

 GAVIÃO, Paulo Duarte; SIQUEIRA, Elisabete Stradiotto; SPERS, Eduardo Eugênio; BINOTTO, Erlaine. Inovações tecnológicas e a tomada de decisão: a percepção do gestor têxtil de Americana-SP. Pesquisa & Desenvolvimento Engenharia de Produção, v. 7, p. 76-98, 2009.

 BEGIATO, G. F.; SPERS, Eduardo Eugênio; CASTRO, L. T. E.; NEVES, Marcos Fava. Cacau - Alternativa irrigada no rio São Francisco. Agroanalysis (FGV), v.29, p.15 - 17, 2009.

 SPERS, Eduardo Eugênio; BEGIATO, G. F.; NEVES, Marcos Fava; CASTRO, L. T. E. Mercado de Frutas Secas. Agroalalysis (FGV). n. 12, v. 28, p.13-14, 2008.

 CLAUDIO, Rosângela Maria Uliana; SILVA, A. L.; SPERS, Eduardo Eugênio. A inserção da pequena e média empresa no comércio exterior. Revista de Negócios Internacionais (UNIMEP), v. 6, p. 42-47, 2008.

 BRAGATO, Ivelise Rasera; SIQUEIRA, Elisabete Stradiotto; GRAZIANO, Graziela Oste; SPERS, Eduardo Eugênio. Produção de açúcar e álcool versus responsabilidade social corporativa: ações desenvolvidas pelas usinas de cana-de-açúcar frente às externalidades negativas. Gestão & Produção (UFSCAR. Impresso), v. 15, p. 89-100, 2008.

 AZEVEDO, Maurício Sanitá d; FARAH, Osvaldo Elias; SPERS, Eduardo Eugênio. Variáveis que influenciam na escolha de uma agência de turismo no Público de Estudantes Universitários. Turismo em Análise (Cessou em 2007. Cont. ISSN 1984-4867 Revista Turismo em Análise), v.19, p.85 - 102, 2008.

 BRAGATO, Ivelise Rasera; CORREA, Dalila Alves, SIQUEIRA. Elisabete Stradiotto; SPERS, Eduardo Eugênio. Estruturas de governança da responsabilidade social: um estudo comparativo no setor sucroalcooleiro. In: XLV SOBER, 2007. Anais..., 2007, SOBER: Londrina.

 PIZZINATTO, Nivaldo Kassouf; SPERS, Eduardo Eugênio; FARAH, Osvaldo Elias; NEVES, Marcos Fava. Um método para previsão de vendas cumulativas por intervalo em promoções de bens de consumo. RAUSP - Revista de Administração da USP, v.42, p. 363-372, 2007.

 SPERS, Eduardo Eugênio; PIZZINATTO, Nadia Kassouf; GIULIANI, Antonio Carlos; FARAH, Osvaldo Elias. Uso de recursos tecnológicos e desenvolvimento de competências no ensino do Marketing: um estudo exploratório em Universidades do Estado de São Paulo. Extr@to (Piracicaba), v. 5, p. 136-147, 2007.

 CESÁRIO, Bruna Cristina; BORIOLO, Adriana Augusto; SPERS, Eduardo Eugênio. O desafio da internacionalização do polo do etanol de Piracicaba. Revista de Negócios Internacionais (UNIMEP), v.5, p. 45-50, 2007.

 ROZINELLI, Filipe; SPERS, Eduardo Eugênio. Estratégias de Marketing no Varejo de Vestuário: Um enfoque Comparativo Internacional. Revista de Negócios Internacionais (UNIMEP), v. 5, p. 37-38, 2007.

 BRAGATO, Ivelise Rasera; SPERS, Eduardo Eugênio. A informação de mercado no processo de tomada de decisão de empresas do agronegócio sucroalcooleiro: o caso dos indicadores de preços de álcool. Organizações Rurais e Agroindustriais (UFLA), v.09, p. 11-25, 2007.

 FERRATO, Elio; CARVALHO, Ruy de Quadros; SPERS, Eduardo Eugênio; PIZZINATTO, Nadia Kassouf. Relacionamento interorganizacional e hold-up no setor automotivo: um estudo sob o enfoque da economia dos custos de transação. REGE. Revista de Gestão USP, v.12, p. 75-87, 2006.

 CASTANHO, Simone Conceição Ramos; SPERS, Eduardo Eugênio; FARAH, Osvaldo Elias. Custos e benefícios para o consumidor na ação da reciclagem. RAM. Revista de Administração Mackenzie, v. 7, p. 78-98, 2006.

 SILVA, Silvana da; SPERS, Eduardo Eugênio. Estratégias de marketing para inserção do vinho brasileiro no mercado alemão. Revista de Negócios Internacionais (UNIMEP), nov, p.43 - 59, 2006.

 ARIENTE, Marina; PIZZINATTO, Nadia Kassouf; SPERS, Eduardo Eugênio. Fecularias: novas estratégias. Agroanalysis (FGV), v. 26, p. 15-15, 2006.

 SAES, Maria Sylvia Macchione; SPERS, Eduardo Eugênio. Percepção do consumidor sobre os atributos de diferenciação no segmento rural: café no mercado interno. Organizações Rurais e Agroindustriais (UFLA), v. 8, p. 354-367, 2006.

 RODRIGUES, Cristina Prado; FARAH, Osvaldo Elias; GIULIANI, Antonio Carlos; SPERS, Eduardo Eugênio. Perfil dos recursos humanos em hospedagem em duas cidades do interior de São Paulo. Revista da FAE, v. 8, p. 91-103, 2005.

 SPERS, Eduardo Eugênio; SAES, Maria Sylvia Macchione; SOUZA, Maria Célia Martins de. Análise das preferências do consumidor brasileiro de café: um estudo exploratório dos mercados de São Paulo e Belo Horizonte. RAUSP - Revista de Administração da USP, v. 39, p. 53-61, 2004.

 OLIVEIRA, Fabíola Cristina; AZANHA, Regina Antonia; SPERS, Eduardo Eugênio; CROCOMO, Francisco Constantino. Estratégias privadas e políticas públicas para melhorar a confiança do consumidor: um estudo exploratório sobre a carne bovina no município de Piracicaba. Extr@to (Piracicaba), v. 2, p.2-15, 2005.

 HELENA, Luis Antonio; SPERS, Eduardo Eugênio. Modelos de mensuração da satisfação de clientes: um estudo de caso com alunos de administração. Revista de Ciências da Administração (CAD/UFSC). v.7, p. 1-20, 2005.

 COFANI, Rosana Filet; SARTI, Antonio Carlos; SPERS, Eduardo Eugênio; BAPTISTA, Osvaldo Luis. Oportunidades no segmento de eventos voltados ao agronegócio: um estudo exploratório no município de Piracicaba e região. Extr@to (Piracicaba), v. 2, p. 1-16, 2005.

 MASQUIETTO, Clayton Daniel; SPERS, Eduardo Eugênio; CROCOMO, Francisco Constantino; ANTÔNIO, Rogério Dell. Competitividade no segmento de panificação do município de Piracicaba.. Revista de Administração da UNIMEP, v. 2, p. 2-18, 2004.

 PIZZINATTO, Andrea Kassouf; SPERS, Eduardo Eugênio. A importância da satisfação do funcionário. Informativo da Acipi, v. 2, p. 18-18, 2005.

 ARIENTE, Marina; SPERS, Eduardo Eugênio; FARAH, Osvaldo Elias. Cinco forças competitivas: o estudo exploratório na indústria de fécula de mandioca no Brasil. Revista Brasileira de Gestão de Negócios (SÃO PAULO. IMPRESSO), v.1, p.12 - 16, 2005.

 GIULIANI, Antonio Carlos; FARAH, Osvaldo Elias; MORAIS, Maria Rosa Bueno; SPERS, Eduardo Eugênio. Marketing societal e marketing social: uma visão empresarial. Revista do Centro de Ciências Administrativas (UNIFOR), v. 1, p. 10-12, 2005.

 ARIENTE, Marina; CASADEI, Marco Antonio Aparecido; GIULIANI, Antonio Carlos; SPERS, Eduardo Eugênio; PIZZINATTO, Nadia Kassouf. Processo de mudança organizacional: um estudo de caso do Seis Sigma. Revista da FAE. v.8, p.81 - 92, 2005.

 ARIENTE, Marina; GIULIANI, Antonio Carlos; FARAH, Osvaldo Elias; PIZZINATTO, Nadia Kassouf; SPERS, Eduardo Eugênio. Turismo Rural - Uma Indústria de Lazer no Interior de São Paulo. Agroanalysis (FGV), v. 25, p. 45-46, 2005.

 ARIENTE, Marina; GIULIANI, Antonio Carlos; FARAH, Osvaldo Elias; PIZZINATTO, Nadia Kassouf; SPERS, Eduardo Eugênio. Turismo rural: uma visão estratégica do negócio. Agroanalysis (FGV), v.25, p. 21-22, 2005.

 SPERS, Eduardo Eugênio. Pesquisa exploratória aponta aspectos importantes sobre o varejo de Piracicaba. Informativo da Acipi, v.1, p. 5, 2005.

 SIQUEIRA, Elisabete Stradiotto; SPERS, Eduardo Eugênio; SPERS, Valéria Rueda Elias. Organizações, identidades e identificações: as possibilidades de um processo organizacional civilizatório. Revista Phyllos. v.4, p. 83-104, 2005.

 ARIENTE, Marina; SPERS, Eduardo Eugênio; FARAH, Osvaldo Elias; GIULIANI, Antonio Carlos; PIZZINATTO, Nadia Kassouf. Cinco forças competitivas: um panorama da indústria de fécula no Brasil. Agroanalysis (FGV), dezembro, p. 35-37, 2004.

 ARIENTE, Marina; GIULIANI, Antonio Carlos; FARAH, Osvaldo Elias; PIZZINATTO, Nadia Kassouf; SPERS, Eduardo Eugênio. Competitividade na indústria de fécula de mandioca: estudo exploratório. Revista da FAE, v. 8, p. 53-60, 2005.

 GIULIANI, Antonio Carlos; SPERS, Eduardo Eugênio. Marketing Ecológico: um compromisso ambiental. RACRE. Revista de Administração CREUPI, v.02/04, p. 44-55, 2004.

 SPERS, Eduardo Eugênio; FERRATO, Elio; GIULIANI, Antonio Carlos. O papel da confiabilidade na redução dos custos de transação: reflexões entre Brasil, EUA, Japão e Coréia do Sul. Revista de Administração da UNIMEP, v.3, p. 1-22, 2004.

 SPERS, Eduardo Eugênio; ZYLBERSZTAJN, Decio; MACHADO FILHO, Cláudio Antonio Pinheiro. O papel público e privado na percepção do consumidor sobre a segurança dos alimentos. Impulso (Piracicaba), v.15, p. 49-57, 2004.

 SPERS, Eduardo Eugênio; ZYLBERSZTAJN, Decio; LAZZARINI, Decio; LAZZARINI, Sergio G. Percepção do consumidor sobre os mecanismos de qualidade e segurança em alimentos. Revista de Administração da UNIMEP, v.1, p.57-80, 2003

 SAES, Maria Sylvia Macchione; SOUZA, Maria Célia Martins de; SPERS, Eduardo Eugênio. O consumidor de cafés especiais: a quebra de alguns preconceitos. Anuário Estatístico do Café (Rio de Janeiro), v.01, p.12 - 17, 2002.

 PIRES, Rodrigo Felipe; NEVES, Marcos Fava; SPERS, Eduardo Eugênio. Marcas próprias no comércio internacional. Brasil Alimentos (São Paulo), v.11, p. 18-23, 2001.

 SPERS, Eduardo Eugênio. Qualidade dos alimentos: uma preocupação crescente. Qualidade de Vida, v.1, p. 1-5, 1999.

 SPERS, Eduardo Eugênio. Aracruz: internacionalizando a dívida no balcão de Nova York. Case Studies, Rio de Janeiro, v. 07, p. 54-69, 1998

 MACHADO FILHO, Cláudio Antonio Pinheiro; SPERS, Eduardo Eugênio. Fazenda Santa Izabel: um paradigma de gerenciamento no agrobusiness. Case Studies Revista Brasileira de Management, v.1, p.82 - 92, 1997.

 CHADDAD, Fabio Ribas; SPERS, Eduardo Eugênio. Certificados de qualidade na Europa. Preços Agrícolas, v. 131, p.20-23, 1997.

 SPERS, Eduardo Eugênio; CHADDAD, Fabio Ribas. Política de qualidade e segurança alimentar na Europa. Preços Agrícolas. v.123, p. 13-15, 1997.

 SPERS, Eduardo Eugênio; KASSOUF, Ana Lúcia. A abertura de mercado e a preocupação com a segurança dos alimentos. Higiene Alimentar, v.10, p. 16-26, 1996.

 SPERS, Eduardo Eugênio; KASSOUF, Ana Lúcia. A segurança dos alimentos: uma preocupação crescente. Higiene Alimentar, v.10, p.18-21, 1996.

 NEVES, Marcos Fava; SPERS, Eduardo Eugênio. O agribusiness europeu. Preços Agrícolas. v.121, p. 04-06, 1996.

 MACHADO FILHO, Cláudio Antonio Pinheiro; SPERS, Eduardo Eugênio; NEVES, Marcos Fava. Consumo de café em queda, falta olhar para o consumidor. Preços Agrícolas. v.102, p. 06-07, 1995.

 SPERS, Eduardo Eugênio. A segurança ao longo da cadeia agroalimentar. Conjuntura Alimentos, v.5, p. 18-26, 1993.